Kreativitas Mahasiswa KUKERTA UNRI Dalam Mengembangkan Produk Olahan Berbahan Dasar Tahu Guna Meningkatkan Ekonomi Masyarakat Desa Jake

Jumili Arianto; Bagas Ramadhan; Elin Hotmaria Raja Guk-Guk; Wulan yumandari; Salsabilla  Nurul Puspita F Putri; Siti Sopiah; Ressy Rahmawati; Tio lina roma ulina; Wildan lutfi darmawan; Silmi Kaffah Saputri; Yanti siburian

ADOConnection._Execute(INSERT INTO controlled_vocabs (symbolic, assoc_type, assoc_id) VALUES ('submissionKeyword', 1048585, 4245)) % line 1032, file: adodb.inc.php ADOConnection.Execute(INSERT INTO controlled_vocabs (symbolic, assoc_type, assoc_id) VALUES ('submissionKeyword', 1048585, 4245), Array[1]) % line 228, file: DAO.inc.php DAO.update(INSERT INTO controlled_vocabs (symbolic, assoc_type, assoc_id) VALUES (?, ?, ?), Array[3], true, false) % line 99, file: ControlledVocabDAO.inc.php ControlledVocabDAO.insertObject(Object:ControlledVocab, false) % line 60, file: ControlledVocabDAO.inc.php ControlledVocabDAO._build(submissionKeyword, 1048585, 4245) % line 30, file: SubmissionKeywordDAO.inc.php

Kreativitas Mahasiswa KUKERTA UNRI Dalam Mengembangkan Produk Olahan Berbahan Dasar Tahu Guna Meningkatkan Ekonomi Masyarakat Desa Jake

Jumili Arianto
Bagas Ramadhan
Elin Hotmaria Raja Guk-Guk
Wulan yumandari
Salsabilla Nurul Puspita F Putri
Siti Sopiah
Ressy Rahmawati
Tio lina roma ulina
Wildan lutfi darmawan
Silmi Kaffah Saputri
Yanti siburian

Keywords: Inovasi, Tahu, Peningkatan Ekonomi

Abstract

Mengembangkan produk berbahan dasar tahu ini bertujuan untuk meningkatkan sarana ekonomi masyarakat terutama yang berada di Desa Jake. Tahu merupakan salah satu makanan yang umum bagi masyarakat Indonesia, bukan hal yang biasa jika tahu banyak dijumpai di beberapa wilayah yang berada di Indonesia salah satunya ialah desa yang berada di Kabupaten Kuantan Singingi, Kecamatan Kuantan Tengah yaitu Desa Jake. Dimana di Desa Jake terdapat tempat usaha pembuatan tahu. Dalam rangka mengembangkan suatu produk berbahan dasar tahu guna meningkatkan ekonomi masyarakat, mahasiswa KUKERTA Universitas Riau menciptakan suatu inovasi ataupun ide terkait produk pengolahan berbahan dasar tahu yang diberi nama Tahu Goreng (TARENG). Tahapan dalam penelitian ini yaitu dengan melakukan observasi kelapangan, studi literatur, tujuan penelitian, dan juga pembahasan. Hasil yang diperoleh dari penelitian ini yaitu lebih menekankan kepada bagaimana proses pengolahan produk makanan berbahan dasar tahu yang diberi nama TARENG.

Published

2022-09-08

How to Cite

Arianto, J., Ramadhan, B., Guk-Guk, E. H. R., yumandari, W., Putri, S. N. P. F., Sopiah, S., Rahmawati, R., ulina, T. lina roma, darmawan, W. lutfi, Saputri, S. K., & siburian, Y. (2022). Kreativitas Mahasiswa KUKERTA UNRI Dalam Mengembangkan Produk Olahan Berbahan Dasar Tahu Guna Meningkatkan Ekonomi Masyarakat Desa Jake. MASPUL JOURNAL OF COMMUNITY EMPOWERMENT, 4(2). Retrieved from https://jurnal.unimen.cloud/index.php/pengabdian/article/view/4245

Download Citation

Issue

Vol. 4 No. 2 (2022): MASPUL JOURNAL OF COMMUNITY EMPOWERMENT

Section

Articles

Kreativitas Mahasiswa KUKERTA UNRI Dalam Mengembangkan Produk Olahan Berbahan Dasar Tahu Guna Meningkatkan Ekonomi Masyarakat Desa Jake

Abstract

ISSN

MEMBER OF